寿司之神 [2011年/日语/中字]

寿司之神电影介绍：

◎译　　名

寿司之神/次郎的寿司梦/梦见寿司的次郎/二郎は鮨の夢を見る

◎片　　名

Jiro Dreams of Sushi

◎年　　代

2011

◎产　　地

美国

◎类　　别

纪录片

◎语　　言

日语

◎字　　幕

中字

◎上映日期

2011-11-08(AFI影展)/2013-02-02(日本)

◎片　　长

81分钟

◎导　　演

大卫·贾柏 David Gelb

◎演　　员

小野二郎 Jiro Ono,小野祯一 Yoshikazu Ono,

◎简　　介

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。,现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。,他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。